IN VINO VERITAS
mangiare e bere nell’antica Roma
“In vino veritas” è un viaggio culinario che ripercorre tutte il territorio dell’Impero, dai campi coltivati di frutta, verdura e cereali ai mercati del pesce e le cantine di vino Falerno.
A TAVOLA!
Cosa c’è per cena stasera, mater?
Benvenuto nella mia dimora, signor ospite. Prego, mettiti a tuo agio mentre ti illustro i doveri e gli usi di un buon padrone di casa. I miei schiavi hanno preparato un sontuoso banchetto!
GIULIO
CESARE
De gustibus non est disputandum (I gusti non si discutono)
Quali erano i sapori più ricercati dai romani? Quali gli usi e i doveri del padrone di casa e dell’ospitato nelle dimore romane? In questo percorso parleremo dela quotidianità della tavola e degli eccessi delle feste, giungeremo a conoscere attraverso il palato la vita degli antichi romani e le loro abitudini culinarie.
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Le nostre didattiche sono adatte a tutti, bambini ed adulti, scuole e musei!
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